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淮安

huaian
【淮安旅游推荐:运河之都】淮安境内无高山峻岭,地势西高东低,以平原为主。河湖交错,水网纵横,是典型的“平原水乡”,更是物产富饶的淮河明珠。 自古淮安就是南北分水岭,其文化更是贯通南北,颇具特色。同一个行政市内,感受两种迥异的地域文化,甚为有趣。



淮安市淮安市

运河悠悠,满载千古风流。明清时,淮安苏州杭州扬州并称为运河沿线的“四大都市”,淮安也有“运河之都”之称,古名:淮阴、楚州、清江浦、清江、清河、古楚,位于江淮平原东部,地处以上海为龙头的长江三角洲地区。

淮安境内无高山峻岭,地势西高东低,以平原为主。河湖交错,水网纵横,京杭运河、淮沭新河、苏北灌概总渠、淮河入江水道、淮河入海水道、古河、六塘河、盐河、淮河干流等9条河流在境内纵贯横穿,全国五大淡水湖之一的洪泽湖大部分位于市境内,还有白马湖、高邮湖、宝应湖等中小型湖泊镶嵌其间,是典型的“平原水乡”,更是物产富饶的淮河明珠。 


淮安全境平原广袤、土地肥沃、粮丰林茂、水域广,盛产水产、蔬菜、林果、各类禽畜及优质粮油等农副土特产品,是全国闻名的绿色农副产品生产基地。还与扬州同为淮扬菜的主要发源地,淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“佳味之美”之誉。许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角。


作为国务院公布的国家第二批历史文化名城,夏商周时期的淮安已获相当程度的开发,“交通灌溉之利甲于全国”,既有邗沟(即京杭运河的扬州至楚州段)沟通江、淮,又有陆上干道—善道通达南北,故成为春秋战国列强争夺的重要地区,先后为吴、越、楚所有。现今有著名的“下草湾文化”和“青莲岗文化”遗址, 曾是漕运枢纽、盐运要冲,驻有漕运总督府。历史上诞生过淮阴侯韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、民族英雄关天培等杰出人物,还是已故总理周恩来的家乡。


淮安处于全国南北分界线上,是南下北上的交通要道、是长三角北部区域的交通枢纽。古时,浙江、江西、福建等地人,都是到淮安河下下船登陆,换乘马车,由此向北;而北方人也是在淮安弃车马坐船南下。自古淮安就是南北分水岭,其文化更是贯通南北,颇具特色,比如淮南爱吃米,淮北爱吃面。从语言上来看,淮安南部县区方言,具备典型的南方方言特征,入声词汇众多,无卷舌音;而北部县区,北方方言色彩开始呈现,一些词汇、发音有别于南部县区,并开始出现卷舌音。从戏曲上来看,淮安北部流行粗犷、豪放的淮海戏;而淮安南部则流行较为柔情的淮剧。从建筑风格来说,淮河以北的地区多干旱,以土墙草盖四合院为主,多施以红色瓦片;而以南建筑多为U型、L型主房,厢房结构砖瓦房多,并施以青黑瓦片,在楚州区,还留存着大量的青砖黛瓦的民居建筑,具有典型南方特征。在婚俗习惯上,在淮河以北的宿迁女孩出嫁通常下午进门,而在淮河以南的市区则保持上午进门的惯例……同一个行政市内,感受两种迥异的地域文化,甚为有趣。




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