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耒阳凌云塔
【耒阳凌云塔旅游推荐】耒阳凌云塔塔身斑驳,便仍俱一股浩然之风,锲而不舍势。“拔地文星映少徽,旁天剑气连齐微”正是其塔其人之证。
凌云塔位于湖南省江华瑶族自治县,又名青麓塔、青龙塔,建于豸山寺上,清康熙五十八年(1719)建,塔高七级31米,通体用青石、青砖砌成,塔顶为铸铁空心葫芦,门窗檐穹状,浮雕人物、云气、瑞兽。1800年(庚申)秋重建竣工,王霖四处劝捐,凑钱置产作为学用,每年收取经费所需。 齐跃南麓,南坪集镇向东(现为南坪村6组),巍巍然屹立一座八抬上顶,占地252平方米、高约20米的石拱之塔,号之“凌云塔”。1787年(乾隆丁末岁),当时南坪汛巡检王霖,毅然把创办南坪义学作为己任,经过不懈努力,1792年(壬子)春建成学舍,延师启馆。
1787年(乾隆丁未岁),当时南坪汛巡检王霖,毅然把创办南坪义学作为己任,经过不懈努力,1792年(壬子)春建成学舍,延师启馆。当时人们感激王公恩德,取名为“如膏书院”。1800年(庚申)秋重建竣工,王霖四处劝捐,凑钱置产作为学用,每年收取经费所需。牌文记载:“凡愿子弟肄业及无力延师者,悉来听学,行见敬业乐群,人之焕然。”当时所有经费“未改妄耗,积有余资”。其后“院内余资营建石塔”,以此激励后人,作此塔为念。 齐跃南麓,南坪集镇向东(现为南坪村6组),巍巍然屹立一座八抬上顶,占地252平方米、高约20米的石拱之塔,号之“凌云塔”。
凌云塔在城北东1.5公里迎春亭附近,濒临赧水西岸,俗称东塔。建于清道光九年(公元1830年)。塔高362米,七级,内有阴阳两径直达塔顶。因塔壮丽挺拔,“绝似青云一枝笔”,故称凌云塔。原塔西200米处还有名闻遐迩,建于宋元丰元年(公元1078年)的泗洲塔(又名花塔或斜塔)。塔3.5公里处另有南塔。三塔远近相映,雄伟壮观,使古城更增姿色。可惜东塔、南塔均于1970年毁坏。
饮食文化
湘江流域菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,菜肴制作精细,用料广泛,品种繁多。
特点是油色浓重、实惠、口味以香鲜酸辣软嫩为主,烹调方法以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。讲究微火长时间炖煨,使菜肴软糯汁浓或汤清如镜。腊制品包括烟熏、卤制、叉烧,冷热皆宜。
龙脂猪血
是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。
团年菜
是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。
土家贡酒
以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。
民风民俗
跨进门槛都是客
如果到苗族同胞家里做客,他们会杀鸡宰鸭摆席设宴款待你。宴席上主人会将鸡心、鸭心拈到你的碗里。如果你夹起来就往嘴里送,那就失礼了。你必须按苗家的习俗,把鸡心、鸭心拈给在座的老人。这样一来,他们认为这是你“以心换心”。能以心换心的人,是最值得尊敬和交朋友的人。
布鞋传情
侗族男女青年的恋爱是含蓄的。他们从不使用“我爱你”这种苍白的语言,他们绵绵的恋爱,炽热的感情,常常隐蔽在行动里。如双方的感情发展到十分密切融洽的时候,女方便把一双手艺精巧的布鞋,悄悄地送给男方。送布鞋是侗族姑娘传情的一种方式,姑娘的千言万语尽在其中。
侗家办婚事向来都是俭朴的。男方无须费什么彩礼,女方也无嫁妆陪送。但新娘过门时,布鞋却万万不能缺少。往往是几双、十几双乃至几十双。布鞋做得越多越漂亮,越说明新媳妇能干,勤快,贤慧。
抢鸡头
“抢鸡头”的意思就是,若某位男青年能够用嘴把姑娘手上那只大活公鸡的头咬下来,或咬出鲜血、咬死,他就可以娶到这位姑娘。在侗族地区,如果姑家的女儿不愿嫁到舅家,便可依据老规矩,由姑娘的父母出面,抬出家里最好的米酒,摆上糯米粑粑,把娘舅两寨的“嘎佬”(最受尊敬的长老)请来做仲裁人,在女方寨子的鼓楼前坪地上或芦笙堂等节日活动场所摆开阵势,姑娘举起一只活公鸡,等着舅家的表哥和其他想娶她的男青年一块来抢鸡头。
耒阳凌云塔地图
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